浅谈小型酿酒设备CIP清洗系统
小型酿酒设备在生活中使用广泛，该设备为我们带来了便利，为了有效的提高产品的质量，下面具体为大家介绍下CIP清洗系统：
酿酒设备CIP清洗系统即设备、管道、阀件不拆卸的情况下，进行原地清洗的一种技术。被清洗的部件和清洗液采用固定管路连接，形成密闭系统进行循环清洗，由机械代替手工操作，清洗的全过程基本可实现自动化和程序控制。
CIP清洗系统的性能要求：
1.系统中回流泵的能力比输出泵高20%-30%，防止清洗液积存。
2.储罐应设有溢流管和排气孔，并将排气集中引向室外。
3.酸、碱储罐，需要设有明显的标志。罐内还应装有液位计、温度计等仪表，监控CIP系统运行。
4.清洗剂分为两种使用方式，一种是一次性使用方式，另一种为循环使用方式。采用循环清洗方式时清洗剂用量少、能耗低。
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