白酒酿酒设备的消毒工作有哪些
在白酒酿酒设备的工作中，为了让生产出的白酒质量更高，所以会严格按照生产的比例进行调控，可是由于生产后的酒液会直接进行销售，这些酒液最终会被人们饮用，因此在白酒的生产过程中，卫生的要求也是十分重要的。为了让生产出的酒液更卫生，通常会对白酒酿酒设备进行消毒，下面一起来了解下白酒酿酒设备的消毒工作有哪些。
1.新买设备安装前一定要彻底消毒
设备买回来之后在安装前一定要用清水对设备进行彻底的清洗消毒，保证酿酒酿酒过程的基础安全性。
2.酿酒设备使用前用蒸汽灭菌消毒
安装前的一次消毒远远不够，我们在使用设备之前还需要做一次消毒工作，这次是用蒸汽进行杀菌消毒，具体方法是：往锅炉里加水至最高水位线，烧火。锅炉、酒料桶、冷却器之间用导汽管连接，待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。
以上就是白酒酿酒设备的消毒工作了，如果有需要了解更多内容的话，请继续关注我们吧。
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